Vi lager kjøttrull

Vi lager kjøttrull i barnehagen sammen med kokken vår!

Da var det tid for den årlige kjøttrull lagingen i barnehagen! Skolestarterne får være med på hele prosessen.

Barna får skjære lammekjøttet i små biter, krydre det og rulle det sammen til en pølse. Deretter syr vi sammen rullen med bomullstråd. Begynner fra den tykkeste enden for å få en jevn fasong.

Etter at rullen er ferdig sydd oppbevarer vi den i en saltlake i kjøleskapet i ca 10 dager. Dette skal vi servere til våre foreldre når det nærmer seg jul.